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2019年08月21日

3年目の梅仕事

天日干し中の梅をひっくり返すときに
ぷっくり柔らかい南高梅が
1つ破れてしまったので

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お味見♪

ん?
なんかちょっと苦い?


ググってみると苦い梅の原因は
梅自体の問題(品種とか木とか)という情報と
アクが原因という情報があり

ワタシの場合、梅シロップ → 梅干しなので
そこまでさかのぼると
砂糖が少なすぎた可能性もあるらしい
(確かに砂糖はかなり控え目かも)

そうは言っても5月に戻る事はできないので
今ある梅をなんとかせねば!

1週間干したら苦味が消えたという情報もあったので
ちょっと長めに干してみよう


・・・と思ったら
再びこの天気予報

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マジか!
(;'∀')

困るのは突然の雨

空模様をチェックしながら
出したり入れたりのここ数日



ちなみに
2日干してシワッシワになった
20粒ほどの(南高梅じゃない)梅は
種を取って刻み
酒、みりん、鰹節、塩昆布、を足して
練り梅に

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ごはんのお供はもちろん
キュウリや大根のディップに
ドレッシングに
山芋やクリームチーズに和えたりと
いろいろ手軽に使えておいしいよ〜


、、、にしても
梅仕事3年目にしてはじめて経験した苦み
過去2年はビギナーズラックだったのかい?


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2019年08月20日

コルセット ver.2

先日の、大型のお嬢さん犬の介助グッズは、32kgのシェパードさんのコルセット。

、、、ではなくて、後ろ半身の介助グッズなのですが、着用写真をいただいて気になった点がいくつかあり、飼い主さんにも確認しながら作ったver.2。

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犬の体は柔らかいし、平坦でもないので、あちこちカーブがつきました。

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後ろ半身だけの介助グッズ、腹巻きタイプ。

ぽちでも試して断念した理由は、犬の体型。
腹巻タイプで持ち上げようとすると、どうしてもお腹の細い部分に生地がシュルシュル寄ってしまうのです。
たかだか6kg程度だったぽちでもそうなのだから、体重のあるコはなおさらです。
なので、お腹への食い込みを避け、面で支えるために、お腹側にポケットを付けています。
そこにちょっとハリのある、でも硬過ぎないものを入れて使う仕様です。
(寝ている時や、お洗濯の際はポケットから出していただきます。)

確実に後ろ半身を介助できるのは、おパンツタイプなのですが、おパンツではお散歩時に排泄ができないし、火急の際に着脱ができません。
なにより、ただでさえ後ろ足の筋肉が落ちてるシニアわんこに、足を上げて履かせるのは大変なのです。
必要な時にササッと巻いて使っていただく、、、そんな形にいたしました。

お散歩時は、クルクル巻いてお散歩バッグに入れておけるサイズと軽さ。

さて、コルセット ver.2 のご本犬と飼い主さんの評価はいかに?


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2019年08月17日

やっと干せた〜

長かった梅雨、外出やら天候やらでなかなか干せなかった梅を、ようやく干しました。

今年は 梅シロップ → 梅干し もどきで4kg。
梅シロップ用の梅を追熟させたもの3kgと、南高梅を1kg。

梅の品種にさほどの違いがあるのかしらん?
と思っていましたが、あきらかに違いました。

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(写真の手前の一角が南高梅)

南高梅は皮も柔らかく、実もぷっくり。
梅シロップ用の梅は皮も硬く、実もうすい。

なるほど、最初に青梅を買った開成町のおじさんが「梅干し用なら十郎とか南高梅がいいよ」と言ってたのはこういうことなのね。


南高梅の干し梅、楽しみです♪
実の薄〜い梅は練り梅にしていただきます。


それにしても、長いこと冷蔵庫の野菜室を占領していた梅スペースが空き、ちょっとホッとしました。(笑)


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2019年08月15日

マイナーチェンジを繰り返しつつ

大型台風の影響で、関東エリアも昨日から不安定なお天気です。
進路にあたる地域の方は、どうかお気を付けください。

Sweet Dogさんの愛犬@クッキーの介助ベストを作らせていただきました。

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尻尾ブンブン振って、なんだかうれしそう?(笑)

同居犬のチョコちゃん(同じくMダックス)も着られるけど、マルプーのココアちゃんにはちょっと大きい。

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マルプーのココアちゃん

ダックスサイズだから、着丈も長いし、ね。(笑)

写真をもらって、ちょっとデザイン変更しようかな?と思ったのは、首の部分。


肩から胸元に掛けての部分は、なるべく幅を広く取りたいのです。
何故なら、この部分の幅が狭くて介助時に首に食い込むのがイヤだから。

型紙モデルをお願いしていたはなちゃんから、「襟みたいでかわいい」と言っていただけたので、デザインを変えずに折り返して使っていただく形にしていたのですが

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肩〜胸元にかけての幅は維持したままで、背中のマジックテープの位置までゆるやかにカーブを付けても良いのかな?

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それから、こちらは大型犬のお嬢さんからのご依頼で作らせていただいたのですが・・・。

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もう少し調整が必要みたいです。

引き続き、飼い主さんからのご意見・使用感をお伺いしながら、改良していきたいと思っております。


介助ベストも介助グッズもより良いものにしたいので、ぽちでの経験と、皆様からのご意見をいただきながらマイナーチェンジをしております。


介助ベストについて、詳しくはこちらをご確認ください。



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2019年08月12日

クロモジの危機とチェストベリー の蕾

猫庭の玄関脇には、2017年4月に地面に下ろしたクロモジと、今年3月に地植えにしたクロモジが並んでいます。

最初にあれっ?と思ったのは6月下旬。

写真の右側が今年地植えにしたクロモジなのですが、なんか、葉っぱの色が違うよね?

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7月1日

なぜかな?と思いながら様子をみていると、時間が経つほど色の違いが顕著になり

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7月27日

ヤバい感じだよね、これ。

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8月7日

そして今日。(;_;)

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日焼けなのか、土中の何かなのか、あきらかに弱り切っています。


夏前(選定した枝葉でお茶をいただいていた頃)までは、どちらも元気でした。

左側のクロモジも、柔らかかった葉っぱがだいぶ硬くなってきているのですが、枝の先端にはしっかりとした芽があるので、まだ大丈夫かな?


クロモジは半日陰を好む樹木。

この猛暑。
猫庭の環境では、冬越しより、夏越しが難しいのか?

なんとかレスキューしたいなぁ、、、。



一方で、3月に地面に下ろしたセイヨウニンジンボクにようやく蕾が♪

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夏に涼しげな薄紫色の花を咲かせ、実はPMS(月経前症候群)をサポートしてくれるチェストベリーです。

今のところ蕾は2箇所。
でも、今年は花は無理かな?と思っていたので嬉しい♪

開花が楽しみです。


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Mダックスさんの介助ベスト。

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久しぶりに体重1桁の小型犬サイズ。^_^;

ちっちゃい♪


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