2017年01月31日

野菜がおいしいピクルス液


白い野菜と赤いピクルス液

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ロマネスコ

おいしくって
全部食べちゃった♪



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早いもので、明日から2月。
2月のぽちの和の予定です。

2月1日(水) ぽちの和クラブ(都合によりお休みします)
2月6日(月) 生活の木 町田校「ハーブでわんこにできること」ブラッシングスプレー作り
2月7日(火) わんこの木彫り同好会
2月8日(水) 「犬の植物療法」Step.1
2月11日(土) 「犬の植物療法」Step.1〜2
2月17日(金) 「犬への取り入れ方エッセンス編」前編
2月22日(水) 「Enjoy Herb!」バスボム作り(於 ぽちの和@セミナールーム)
2月24日(金) 「Enjoy Herb!」バスボム作り(於 ドッグカフェプティシアン)
2月27日(月) 「メディカルハーブ検定」対応講座

※「犬の植物療法」、各種ワークショップは、ご希望の曜日・日程で開催可能です。

ぽちの和@セミナールームでは1名様から開催しておりますので、お気軽にお問合せください。

お申込み&お問合せ


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ぽちの和は、人と犬のためのハーブ(植物療法)をお伝えしています。
HPはこちら ⇒ 「ぽちの和」


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犬のハーブから人のハーブへ♪

昨日はぽちの和@セミナールームで「メディカルハーブ検定」対応講座を開催しました。

受講者さんは、ドッグカフェ@プティシアンさんで「犬の植物療法」を受講してくださった方で
「もう少しハーブの事、知りたくなりました♪」
とうれしいお申し出をいただき、講座の開催となりました。

1単位目の昨日は、
 ・メディカルハーブの世界
 ・ハーブ各論(ウスベニアオイ、エルダーフラワー、エキナセア)
 ◎実習・・・ハーブティーのいれ方

それぞれ特徴のあるハーブです。
講座では、見て、香って、飲んで・・・と、五感を使ってしっかり体験していただきます。

講座中の撮影はNGなので、事前にカメラで撮っておいた写真ですが

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実際は、目の前で体験していただきます。

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百聞は一見に如かず。
こんなことからも、ハーブの楽しみがさらに広がります。


リクエストをいただいており、講座後にオプション実習をご用意。

ちょうど風邪やインフルエンザ、花粉症の時期です。
各論でお勉強していただいたばかりのエルダーフラワーを使って、エルダーフラワーコーディアルをお作りいただきました。

20170130_6.jpg

年末からいろいろなことが重なって、しばらく体調を崩しておられたそうです。
病気未満のセルフケアに、日々の健康維持に、治す力をサポートする部分でも、ハーブを役立てていただけるようになると良いなぁ・・・と思います。
今日のお客さまは、犬のハーブから興味を持ってくださった方ですが、犬だけでなく、人だけでもなく、犬も人も一緒に、ね♪

ハーブは楽しいです。
クラフトやガーデニング、クッキングと、いろいろな楽しみ方があります。
「楽しい」、「好き」も、メディカルハーブの大事なキーワードですよね。


次回は、2月27日(月)。
オプション実習は、チャイスパイス作りとなります。


「メディカルハーブ検定」対応講座は、リクエストがありましたら別の日程でも開催いたします。
カリキュラムと詳細は こちら
お気軽にお問合せください。


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2017年01月30日

そろそろ春支度を

今日は日中の気温が20℃くらいまで上昇するらしいですね。

開花からまもなく4ヶ月のパッションフルーツですが、まだ落ちずにこの状態。

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寒波襲来で凍ったのか、葉っぱがシースルーになりました。
開花からの経過日数的にも色的にも、夏場ならとっくに完熟してるはずなのですが、中はどうなっているのやら?^_^;


寒波以前から、既に我が家の猫庭では春が動き始めています。

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エルダーフラワー

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ローズマリー
(去年はさっぱりでしたが、今年は花をいっぱい咲かせてくれそうです)

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マルベリー

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ベルベーヌ

植物は過酷な冬の中、しっかりと春支度をしています。


そろそろわんこたちも春に向けてデトックス・肝臓サポートを強化したい時期です。



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2017年01月29日

アップデートしてきました

今日は、手作り石鹸教室「優しい時間」の田中真由美さん主催、長島司先生による「植物成分と抽出」の講座に行って参りました。

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長島先生の講座への参加は今日で2回目。
文系頭のワタシにも、化学を楽しく、わかりやすく教えてくださる先生です。

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そして、ちょっと気になっていた情報” についてのアップデートもできました!
早速ためしてみようっと。


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2017年01月28日

金と銀とロマネスコ

いただきものの金柑の甘露煮

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左が良く見るサイズで右は超特大♪
こんなに大きな金柑、はじめていただきました!

美味〜♪


そしてこちらもいただきものの大粒の銀杏

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茶封筒を二重にしてレンジで温めると
殻がボンッと割れてもっちりとした実が姿を現します
(割れなかった銀杏は
袋の上からすりこぎで叩いて割っちゃいます)

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ありがとうございます

ごちそうさまです



なんだかめでたい金と銀です♪(笑)

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そして

ロマネスコは
昨夜のうちに2/3を甘酢漬けにして

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残りをバーニャカウダとぽちさん用に

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おいしくいただいてます♪



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