旅のお供

帰省時はいつも新幹線。

お弁当を食べて、雑誌を読んで、ちょっと寝ると到着します。

今回の旅のお供はこれ。



ふたつとなりの町田は、このチームの本拠地です。



多分、これまでもこの横断幕（？）があったんだと思ふ。
でも、全然目に入ってなかった。(^_^;)

にわかってこんなもんよね。


最近は、ラグビーのわかりやすいルールブックがあったら買おうかとも・・・。（笑）

ちなみにワタシは、笑わない男と泣く男のファンです。（両極端？）
あ、それと、ドレッドの堀江さん。

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ぽちの和は、犬とハーブ（植物療法）とものづくりの教室です。
HPはこちら　⇒　「ぽちの和」

白味噌を仕込む

最近、味噌玉にハマっています。
味噌汁やスープはモチロン、いろいろ応用が効くので重宝しています。

味噌玉に使う白味噌ですが、意外と簡単に作れます。


洗った大豆を一晩水に浸けて


皮を剥く

これが結構めんどいのですが、大豆を煮てるうちに剥け残った皮が浮いてくるので、もう少し適当でもok

皮を剥いた大豆を小1時間煮ている間に


米麹をフープロで細かくし


塩を加えて混ぜておく


大豆が柔らかく煮上がったら


潰して


塩切り麹を加えてよく混ぜ（硬さは大豆の煮汁で調節）


ジップロックに入れて空気を抜いて数日寝かせます。



白味噌は、買うより作ったほうがちょい経済的で、仕込み時間が短いのも魅力。

おいしくできますように♪


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ぽちの和は、犬とハーブ（植物療法）とものづくりの教室です。
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今年もよろしくお願いいたします

年末のご挨拶を失礼して、久しぶりに帰省してまいりました。
ぽちの命日は家にいてあげたいと思い、とんぼ帰りでしたが、、、。



元旦は実家で初日の出を拝み



伯母宅でお屠蘇とおせちをいただきました。






こちらに戻ってからは、週末に座間神社の伊奴寝子社にお参りしてきました。



三が日はお参りの人でごった返す境内も、5日にもなればわんちゃん連れがたくさん。

みんな健康に2020年を過ごせますように。


ぽちさんは、空組2年生になりました。



そして、年女のワタシは、ナントもうじき還暦を迎えます。

今年はシャンとしなくちゃ！です。

2020年、ワタシの学びはじめは8日。
そして、ぽちの和の仕事始めは9日の生活の木 町田校さまでの講座になります。

今年もよろしくお願いいたします。m(._.)m

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ぽちの和は、犬とハーブとものづくりの教室です。
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