2021年04月30日

パースニップ

何年か前のブログでデザイナーフーズ計画のことを書き、その中に貼っていたのがこのピラミッド。

42F4CF76-1BFB-4DCA-BD51-4E4C8C09F4D1.jpeg

ピラミッドの中で、唯一知らない野菜で気になっていたのがパースニップ。

先日、ひさしぶりに行ったコストコで、そのパースニップを発見しました!

とは言え、生ではなくチップスですけど。^_^;

5C32125D-701C-4FA2-818E-2650708AAEE4.jpeg
パースニップ=シロニンジン、又の名をアメリカボウフウ、サトウニンジン

さっそく開封して食べてみると

1D8E8406-BEA8-4C96-9EAA-B03BECD719A5.jpeg

控えめなソルトが優しい甘さを引き出して、なかなか美味しい♪

さつまいものチップスより甘さ控えめ。
ポテチより油脂も塩も控えめな感じで、ワタシは好きです。


もちろん、油で揚げているという点で、本来の栄養価が100%残っているわけではないでしょうが、長年知りたかったパースニップを知ることができてよかった。(笑)

今度はどこかで生のパースニップと出会い、普通に料理して食べてみたいな。


~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
ぽちの和は、犬とハーブ(植物療法)とものづくりの教室です。
HPはこちら ⇒ 「ぽちの和」


にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
posted by ぽちの和 at 13:36| Comment(0) | TrackBack(0) | いろいろ

2021年04月26日

ちいさきもののせかい

4月22日

雑草なのかネトルなのか?

の小さい芽を
100均で買ったズームレンズを付けて
覗いてみると

88C54D43-89CA-4100-8861-449D8E34650C.jpeg

直径1mmほどの小さい葉っぱの上に
小さい針状のもの

A96DFA42-E718-4A38-99DF-638B783CE7CF.jpeg

これって刺毛?

本葉の形
葉っぱのトゲ

これはもう
ネトル確定だな!

と見ています


そして昨日あたりから
突然たくさん発芽し始めまして、、、

E83894B6-B888-4E3C-829C-CFB069D2C6B8.jpeg

数えてみたら11個

あんまりたくさんは
育てられないんだけどな
なにせ、猫庭なもんで ^_^;





葉っぱを掻き分けて
写真を撮っていたエキナセアのつぼみは

30ABD82B-3D75-4DE1-B70D-A361E353CFC2.jpeg

見るたびにグングン背丈を伸ばし
今は20cmくらいまで

C8F55B76-EBFB-4638-A5D8-25CE2703F353.jpeg

つぼみはヒマワリにも似ています

48BEA1F1-C54B-4448-9769-01DFA18844FB.jpeg



バタフライピーは
やっぱり長男は残念ながら、、、

残る二男三男は

BF96EF48-115B-4FCC-A36B-362824C2D18D.jpeg

左側の芽がちょっと怪しい

4F267306-7FFE-4A88-B914-C8C719DAF58A.jpeg

再生土の問題かも?



そして!

去年猫庭に置いたバードバスに
(なんて大したものじゃなく水を入れた器ですが)

夫の証言によると
昨日スズメが来ていたらしい

数日前にも水を替えてすぐに
そばの手すりにスズメが来ていました

残念ながら
写真は撮れず


~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
ぽちの和は、犬とハーブ(植物療法)とものづくりの教室です。
HPはこちら ⇒ 「ぽちの和」


にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
posted by ぽちの和 at 16:54| Comment(0) | TrackBack(0) | つくる・育てる・実験くん

2021年04月21日

これはもうネトルでしょ


4月19日

二つ目の発芽を確認

E8ADDEC8-FF43-4AD5-A43D-52C3A5F9C765.jpeg

小さすぎてわかりにくいので
丸で囲ってみました(笑)


10日に発芽したコは
というと、、、

11718DD9-4FC5-4F25-B448-6C649283016B.jpeg

ズームして
よーく見ると
本葉の準備をしている模様

E82FBC53-082D-4F50-AD09-C2494563E63A.jpeg

もしかして?

F890B797-0E26-4A3C-AAC9-F3161E8D8B72.jpeg

もしかして!

本葉の形が、、、
ネトルっぽくない?



そして今朝

最初に発芽した芽の隣に
3つ目の発芽を確認!

B7AC074A-21F3-4C20-A3E7-3622DE96D8E9.jpeg

これはもう
ネトルでしょ?!



~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
ぽちの和は、犬とハーブ(植物療法)とものづくりの教室です。
HPはこちら ⇒ 「ぽちの和」


にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
posted by ぽちの和 at 06:38| Comment(0) | TrackBack(0) | つくる・育てる・実験くん

2021年04月20日

20歳

今日はぽちの20歳の誕生日。

チューリップかカラーを20本買おうと思って花屋さんに行ったけど、チューリップには遅すぎ、カラーも数本しかなく、、、。

で、普段はめったに買わない薔薇。

E866AE14-5178-48EF-8306-20BB0FFB41C3.jpeg

20歳。
ニンゲンなら成人式だなぁって思いながら歩いてたら、やけに泣けてきた。
いつもは鬱陶しいマスクだけど、歪んだ顔や鼻水を隠してくれて助かりました。


ぽっちゃん、これからチーズケーキを焼くよ。


posted by ぽちの和 at 15:20| Comment(0) | TrackBack(0) | いろいろ

2021年04月18日

猫庭ダイアリー2021(その10)

4月10日に発芽しかけていたバタフライピー。

「明日には頭をもたげるのでは?」

と書いていたのですが、今朝の時点でまだこの状況。

6C75B6BA-B931-49C3-A285-BBBDD0471813.jpeg

だいぶ苦戦している長男の脇で、二男三男があっけらかんと発芽しました。^_^;

E47A9292-28E5-4ECD-8819-C967EC0F870C.jpeg

がんばれ、長男!
とエールを送ってみたものの、よーく見ると、、、。

55FABEF4-7DB3-4DD6-A2EE-851DD004B714.jpeg

土中から頭を出せずに力尽きてしまった感じがします。
あのとき、土を避けて頭を出しやすくしてあげてればよかったのかなぁ、、、。
ごめんね。




悲しいこともあれば、嬉しい発見も。

エキナセアに早くも蕾ができていました。

30ABD82B-3D75-4DE1-B70D-A361E353CFC2.jpeg

夏の開花が楽しみです。




そして、4日にタネを蒔き、10日に顔を出したこちら。

相変わらずちっちゃい。

CD806583-CA0C-4E15-90F8-1CE5F9E2FD48.jpeg

ネトルなのか雑草なのか?はいまだ判別できず。

むちゃくちゃスローペースで、じわじわと育っています。



コブミカン(バイマックルー)は、スクスク育っています。

35220021-FAC0-4DDE-80A7-30D6C55D7954.jpeg

新芽は葉っぱもトゲも柔らかい♪


~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
ぽちの和は、犬とハーブ(植物療法)とものづくりの教室です。
HPはこちら ⇒ 「ぽちの和」


にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
posted by ぽちの和 at 08:57| Comment(0) | TrackBack(0) | つくる・育てる・実験くん