ターメリックとカイエンヌペッパー、逆じゃないですか？（いや、あきらかに逆でしょ(^_^;)）な配合で
赤いスパイスてんこもり〜。
作っていただいたのは良いのだけれど、お腹くだしたり、胃に穴が空いたりしないかな？と心配しておりましたが・・・。
「市販のインスタントカレーラーメンにチョイ足し
オムライスのケチャップに混ぜてみたり
普通のカレー粉に混ぜて使ったり
カレー塩を作ったり」 と
いろいろ活用してくれて、激辛夫婦には「超お気に入りのスパイスになった」ようです♪
カレースパイスは、スパイスのみの調合で塩が入っていません。
「塩が入っていないので、なにかと使い勝手が良い」のだそうです。
お鍋に、唐揚げに、マヨネーズに、チャーハンに・・・と、いろいろ活用していただけます。
カレースパイスは、毎月1日開催の「ぽちの和くらぶ」でもお作りいただけます。
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ぽちの和は、人と犬のためのハーブ（植物療法）をお伝えしています。
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