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2017年08月06日

真っ赤な桃ジャム

今年もこの季節になりました♪

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ワタシ、果物の中で一番桃が好きかも?です。
桃は繊維質が豊富なので、便秘がちな方にもおすすめです。


いろんな品種がある桃ですが、8月になると甘くて固い桃が出てきます。

固い桃に包丁を入れ、半分にパカッと割ってリンゴのようにシャキシャキ齧って食べるのがおいしいんです♪
でも、今回の桃はちょっと柔らかめかな。


もうひとつ、この時期のオタノシミが真っ赤な桃ジャム♪

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よーく洗ったら半分に割って種を取り出し

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ザクザク刻んで

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三温糖をちょこっと足して

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(我が家は酸味のあるほうが好きなので、砂糖控えめです)

皮ごと煮たら真っ赤な桃ジャムの完成です。

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美味でございます♪

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パイでも焼こうかな?

ムースもいいね♪

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posted by ぽちの和 at 10:15| Comment(0) | TrackBack(0) | つくる・育てる・実験くん
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