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2020年01月18日

わんこのごはんにも


正月明けに仕込んだ白味噌ですが、、、

時々ホットカーペットで温めつつ
室温で寝かせてちょうど2週間?
(この冬は暖冬なので
ほとんどエアコンを付けていません)

間に時々様子を見ていましたが
香りがね
味噌ではなく甘酒なんです
^_^;


本日しばらくぶりにお味見をしてみると、、、、

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「おっ?だいぶ味噌になったんじゃない?!」

発酵って面白い。

もう少し寝かして完成かな?


わんこのごはんにも
この塩分なら使いやすいよね



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posted by ぽちの和 at 12:26| Comment(0) | TrackBack(0) | つくる・育てる・実験くん
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