ネトルのスープ♪

ネトルの葉っぱ（フレッシュ）を
いただきました

軽く洗って
ササッと煮たら


立派な刺毛です ^_^；

お昼の分だけ取り分けて

ゆでたジャガイモと
ソテーしたタマネギと
豆乳を足して
なめらかなピューレ状にします



あたためて
塩胡椒で味を整えたら
ネトルのスープの出来上がり♪


きれいな色♪


町田ベッカリーの
ふんわりもちもち生食パンと一緒に
いただきました




たくさんいただいたので
残りは1回分ずつ小分けして
冷凍保存





今年は訳あって
花粉が辛いワタシです

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ぽちの和は、犬とハーブ（植物療法）とものづくりの教室です。
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