たまにはビーフ

まめのごはん、タンパク質は主に鶏ムネ肉と豚肉のローテーション。
6日分ずつの作り置きなので大容量パックを買うのですが、いつも欲しいg数のパックがあるわけではないので、足らない時は鶏なら砂肝 or 鶏レバー、豚ならハツでタンパク質量をちょい足したりします。

鶏も豚も、皮や脂身はしっかり取って調理します。
豚の塊肉は、帰って開けてみたら裏にガッツリ脂肪の層が付いてたりで、6日分の予定が5日分になっちゃうこともあったりします。

当初は消化器が整わないまめだったので、フープロでミンチ状にしていましたが、うんちが安定してからは腹持ち？と食べ応え？食感を残したいので、7〜8mm角くらいに手切りして、6日分ずつジップロックにいれて冷凍します。
なので、買い出しに行った日は帰宅後が結構忙しい。

その点、肉と違って魚はちょっと楽。
煮ればほぐれるので、ね。
和犬は、DHA、EPAを食事から取り入れたい犬種なので、時々さかな。
マグロの切り落としが手に入ったらマグロ、サンマやワラサの時もあり。
サンマやワラサの時は単価が高いので、1日分だったり3日分だったり。

そして、�Wたま〜に�W牛肉。（やっぱり単価が高いので（笑））
サシが入ったお肉はNG。
脂身のない赤身のお肉。

鶏、豚、魚は�W煮る�Wですが、牛肉のときは調理法をちょこっと変え、カットした肉をフライパンでソテーして



別鍋で煮ていた野菜&穀類と併せます。



ビーフって、なんかソテーした時の匂いが良いと思いません？


まめさん、今日から3日間、ビーフですよ。


~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

シニアわんこの介助ベストお作りしています。
　詳細は　こちら


にほんブログ村

Wan!ton

本屋さんでGETしました♪



早速読み始めたところ、右下に懐かしい名前を発見！



ぽちの和の前の前の職、某大学大学院の研究室でバイトをしていた時に、時々お茶部屋で犬談義なんかをしていた方で、結構ワタシのツボな（ワタシ好みの）生物系がプリントされたTシャツを着てることが多かった。（笑）
当時マルチーズを飼ってらして、確かぽちとも1回会ったことがあったかなぁ。
何年か前に、NHKの真面目な犬の番組にも出ていたことがありました。

お元気でご活躍の様子、嬉しくなりました。


まだ遺伝の章しか読んでいませんが、生態、栄養と、犬飼いなら興味深い内容盛りだくさん。
あっ、ただ栄養に関してはチラリと斜め読みした限りでは手作りNG・ドッグフード推奨みたいで、ふーーんって感じ。
ま、この章は監修がロイカナの中のヒトみたいだから仕方がないかな。
まめも除去食試験中はロイカナなお世話になったし、ね。

-----------

食といえば、、、
昔、家のリフォームでキッチンが使えずに1ヶ月近く外食やコンビニ弁当だった時がありました。
最初のうちは作らなくてイイんだ、ラッキー、明日はどこで何食べようとワクワクしていたけど、10日もすると外食にもコンビニ弁当にも飽きて、自分で作る普通の家庭料理が恋しくなったのでした。

そんな経験もあり、ドッグフードって栄養的には満点かもしれないけど、はたして美味しいのか？
1年365日、おなじフードで飽きないのか？
食べ物には旬ってあるでしょ？

なんて思ってしまったりもする訳で。


うれしい・たのしい・おいしい

って、結構大事と思ふのよね。

ちなみにまめは、ワタシがまめのごはんを作り始めると、キッチンの前までやってきて、おこぼれがもらえるかも？とワクワクしながら待っています。




まだ斜め読みしかしてないので、これからゆっくり生態以降の章を読みたいと思います。


~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

シニアわんこの介助ベストお作りしています。
　詳細は　こちら


にほんブログ村

いやいや、急すぎでしょ

つい先週、半袖で母の様子を見に九州に帰り、こっちに戻ってきたら途端にダウンのベストを引っ張り出す寒さ。

春とか、秋とか、過ごしやすい季節が短くなってて、寒暖差に身体がついて行けない＆自律神経も乱れまくり。



寒暖差が紅葉を美しくすると言うけれど、今年はクマの被害のニュースが多すぎて、山歩きなんて怖くて、、、と思ってしまいます。

あちこちの山や人里でクマが出没して、人が亡くなったり大怪我を負ってしまったり、畑の作物が荒らされたり、宮城では柴犬がクマに連れ去られたり　etc...


お互い距離を取れてこその棲み分けであって、クマがニンゲンを食糧と思うようになってしまったら、もう共存は無理なんじゃ？と思います。
エサに固執すれば、家なんて簡単にガラスを割って入れちゃうだろうし。

動物愛護　とは言うけれど、クマは怖い。
本当に怖い。


これ以上、被害が出ないことを祈るばかり。

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

シニアわんこの介助ベストお作りしています。
　詳細は　こちら


にほんブログ村

結局コレ

ぽちはそうでもなかったんだけど、まめの唾液は超ヌルヌル。

食いしん坊のまめさんは、ごはんを食べ終えてもフードボールを外側まで舐め回すので、うっかり濡れた手で持とうものなら、ツルッと滑って落としそうになります。

重曹の研磨作用やら、お酢やら、アクリルタワシやら、いろいろ試した結果、最終的にクエン酸に落ち着きました。

フードボールに水を満たして、クエン酸をほんのちびっと溶かして


半分に割ったアイスの木のスプーンで軽く掬える量です

指でこすり洗いすると、あっという間にヌルヌルが落ちるのがわかります。
神〜。
こんだけクエン酸で落ちるってのは、やっぱアルカリ性だからなんだな。


水回りや加湿器の掃除、バスボム作りなんかにも使うので、ウチではクエン酸を常備しています。
多分、お財布にも優しいかも。


めったに水を飲まないまめですが、さすがに夏場は時々飲んでました。
まめの水は1日3回交換するのですが、飲んだ時は器の底にヌルヌルが溜まってるのでわかります。
どんだけヌルヌルなんだか。^_^；


~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

シニアわんこの介助ベストお作りしています。
　詳細は　こちら


にほんブログ村

まめのごはん

なんと、今日から10月。
早いなぁ、、、。

年齢を重ねるほど1年が短くなるよう感じるのは、オトナになるにつれ新しい経験が減るからなんだそうな。（ジャネーの法則と言うらしい）
最近は、6日分ずつ作っているまめのごはんすら「えっ？もう6日経つ？」って感じるのよね。

今年もあと3ヶ月かぁ、、、なんて思いながら、朝からまめのごはん作り。

刻んだ鶏ムネ肉、ジャガイモ、リンゴを煮て、久しぶりにクランベリーを刻んで加え


（非常時は作り置きの時ではなく、食べる時に刻みます）

フープロでカットした野菜、イリコ、冷凍庫から出したごはん（白米）をクツクツ煮て6つのタッパーに分けたら


（美味しそうには見えないなぁ　^_^；）

あとは冷まして冷凍庫。


そうだ、黒米ごはん、なかったから炊いとかなきゃだね。
黒米は皮？がちょい消化がしづらいようなので、白米5：黒米1くらいの比率



それでも、こんだけ色づきます。



まめさん、ウチに来た頃から目の奥がね、ちょっと濁ってる？感があったので、食材からのルテイン、アントシアニンは積極的に摂ってもらうようにしています。

来年には10歳だもんね。
早いなぁ、、、。


あ、あと、ハーブもね。




~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

シニアわんこの介助ベストお作りしています。
　詳細は　こちら


にほんブログ村